Malzeme
Bir bardak siyah zeytin(çekirdeği çıkarılmış ve parçalara ayrılmış)
1 orta boy soğan
2 bardak süt
1/4 bardak sıvı yağ
Un
1 paket kabartma tozu
Taze ve kuru nane
Tuz
Yapılışı:
Rendelenmiş soğan, zeytin, yağ , taze nane, kuru nane, tuz ve süt bir kapta karıştırılır. İçine kabarma tozu ve alabildiği kadar un eklenir. Yağlanmış kaplara yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Püf noktası: Kaplarınızı tereyağ ile yağlarsanız zeytinliler kaptan daha kolay çıkacaktır ve altları da nar gibi kızarmış olacaktır.
Yorum Yaz